Одно из главных направлений нашей деятельности - поставка лабораторного оборудования для пищевой отрасли.


Новости

07.03.2011 0:13:26 · Официальный сайт OOO НПП «Импульс»

Все новости...

Для того, чтобы быть в курсе последних новостей, рекомендуем вам подписаться на rss ленту новостей

Контакты

454081, г.Челябинск, ул.Карпенко, д.24

Тел/факс:

  • 8-351-740-65-78

Сотовые телефоны:

  • 8-351-909-30-10
  • 8-922-0119-855

Email:

Поиск по сайту

Комплект лаболаторного хлебопекарного оборудования (КОХП)

Вернуться к списку продукции

Другие изделия данного раздела

Комплект хлебопекарного лабораторного оборудования предназначен для пробной выпечки хлебобулочных изделий при отработке технологических процессов и контрольных анализов качества муки выпекаемых изделий в производственных лабораториях хлебозаводов, мелькомбинатов, управлениях Государственной хлебной инспекции.

Комплект включает в себя расстойный и хлебопекарные шкафы.

Преимущества:

  • автоматическое регулирование и поддержание заданной температуры; 
  • автоматический отсчет заданных временных интервалов; 
  • цифровая индикация текущих и заданных параметров (температуры и времени);
  • равномерное распределение температуры по объему камеры;
  • сохранение введенной информации при включении электропитания; 
  • автономная система пароувлажнения.
Достоинства:
  • высокая надежность; 
  • современный дизайн; 
  • малое энергопотребление; 
  • микропроцессорное управление; 
  • визуальный контроль процесса без открывания дверей.

 

Технические характеристики

Наименование параметра

расстоечный шкаф

хлебопекарный шкаф

Разовая загрузка

1 тестовая заготовка для хлеба
2 тестовые заготовки для формового хлеба

Диапазон регулируемых температур

от t окр. среды +5 до 45

от 50 до 300

Предельное отклонение температуры по объему камеры, °С

±1

±5

Время разогрева, мин

20 (до температуры расстойки)

15 (до температуры
выпечки)

Способ увлажнения

емкость для воды

парогенератор

Задание режимов работы

с пульта управления

с пульта управления

Получение информации с пульта управления о технологических режимах работы

визуальная информация

визуальная информация, звуковая сигнализация

Переставляемые полки, шт., не менее

2

2

Напряжение питания, В

220

220

Частота, Гц

50

50

Установленная мощность, кВт, не более

0.55

3.5

Размеры рабочей камеры, мм., не менее:
ширина
высота
глубина


520
350
350


520
350
356

Габаритные размеры, мм, не более:
ширина
высота
глубина


820
562

600


820
562

650

Масса, кг, не более

58

65